Poésie, amande et la Noix de Grenoble en invitée dans la galette.

Pleins feux sur la Noix de Grenoble

              sous la houlette de

          Marie-Christine Simiand

Quel plaisir de retrouver le Jardin Botanique,

Merveilleuse promenade en ce lieu magique ,

Ses quatre cents ans dignement célébrés

Avec la plantation de Wally le noyer.

À la table élégamment dressée par Veronica,

Noix déguisées ou à casser avec maestria.

Sous le regard de Bacchus toujours convié ,

De vin de noix les convives se sont délectés,

À la vue de la Galette des Noix, les yeux brillent .

Sa saveur régale les papilles.

Philippe à l’honneur, créateur de la recette,

L’AGO désormais l’inscrit sur ses tablettes.

Serge, Confrérie de la Noix a présenté 

avec Nathalie l’appellation et ses variétés

à la grande joie de l’assistance

Franquette, Mayette, Parisienne à l’AOC France.

De versants frais ou coteaux ensoleillés

Sous sa coque ronde ou allongée

De la Savoie jusqu’au Vercors

Ce fruit de caractère cache un vrai trésor.

             Françoise MIQUEL

             Grenoble

             29 janvier 2023